< 心食谱 菜谱大全 >

鸡肉义大利面

材料

义大利面(500g) 1包,里肌肉(300g) 2包,洋葱 半颗,洋菇(随个人喜好) 1把,义式香料 适量,水 5杯,普格蕃茄义大利面酱

做法

  1. 1: 备好食材,鸡肉先用义式香料粉醃30分钟。[义式香料在市面上有磨好的或是可自己现磨的]

  2. 2: 煮一锅水,加盐及橄榄油,水滚后放入义大利面煮至8分熟。[与以下步骤同时进行]

  3. 3: 炒菜锅热锅加少许油,将鸡肉煎到七分熟,盛盘备用。

  4. 4: 将洋葱切丁爆香,加入洋菇拌炒,加水煨煮并加入普格义大利面酱。[我的洋菇很小,所以没切丁;如果太大还是要稍微切一下唷]

  5. 5: 先取一点试味道,不够才调味,放入义大利面和鸡肉煮至鸡肉有酱色后[酱汁收干]关火盛盘。完成后洒些起士粉或丝,撒点现磨黑胡椒粒超赞

( 创建于2019-08-05 )

鸡肉的做法

小知识

相关食物