鸡肉义大利面
材料
做法
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1: 备好食材,鸡肉先用义式香料粉醃30分钟。[义式香料在市面上有磨好的或是可自己现磨的]
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2: 煮一锅水,加盐及橄榄油,水滚后放入义大利面煮至8分熟。[与以下步骤同时进行]
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3: 炒菜锅热锅加少许油,将鸡肉煎到七分熟,盛盘备用。
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4: 将洋葱切丁爆香,加入洋菇拌炒,加水煨煮并加入普格义大利面酱。[我的洋菇很小,所以没切丁;如果太大还是要稍微切一下唷]
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5: 先取一点试味道,不够才调味,放入义大利面和鸡肉煮至鸡肉有酱色后[酱汁收干]关火盛盘。完成后洒些起士粉或丝,撒点现磨黑胡椒粒超赞
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创建于2019-08-05
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