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鲜虾粉丝煲

材料

鲜虾 300g,宽冬粉 一把约50g,香菜 一小把,清水 150ml,酱油膏 两大匙,姜末 半茶匙,蒜末 一茶匙

做法

  1. 1: 冬粉泡水，细的冬粉泡三分钟; 宽冬粉泡10分钟。

  2. 2: 酱汁打碎，或是将辛香料用刀切末后再加入酱汁。

  3. 3: 粉丝和酱汁放入蒸盘，外锅半杯水蒸煮15分钟。

  4. 4: 鲜虾剪除刺须、虾脚，剔除泥肠。

  5. 5: 冬粉和酱汁搅拌均匀，鲜虾放入蒸盘。

  6. 6: 外锅半杯水待冒蒸气后放入电锅，蒸煮十分钟。

  7. 7: 上桌。
（ 创建于2019-08-06 ）

粉丝的做法

小知识

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