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鲜虾粉丝砂锅煲

材料

虾 16尾,粉丝 两把,香菜 可有可无,葱花 一支,蒜片 两瓣,姜片 适量,橄榄油 一大匙,香油 一大匙,绍兴酒 两大匙,蚝油 一小匙,酱油 三大匙,糖 少许,白胡椒 少

做法

  1. 1: 干锅热油煎香虾子后取出

  2. 2: 原锅炒香葱姜蒜

  3. 3: 放入酱油、蠔油和粉丝（先用水泡软，剪段）。加水没过食材。盖锅盖，水开后，煮五分钟。

  4. 4: 开锅，排入虾子，盖锅，再煮五分钟，关火。沿锅盖淋上绍兴酒。

  5. 5: 上桌前，加少许香菜（葱绿也行），即完成。
（ 创建于2019-08-06 ）

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砂锅菜谱

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