辣杏鲍菇丝炒培根
材料
做法
1、杏鲍菇切丝，培根切小段，蒜头切末，辣椒怕太辣可去籽。不用放油，培根入锅煎香后会出很多油，利用出的油爆香蒜末和辣椒。
2、杏鲍菇丝(+胡萝卜丝)入锅一起拌炒，加上一汤匙鲣鱼酱油，盖锅闷煮一下(杏鲍菇会自己出水)。
3、待杏鲍菇熟后，调味，撒上葱花，胡椒粉即可起锅。
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创建于2019-08-06
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1、杏鲍菇切丝，培根切小段，蒜头切末，辣椒怕太辣可去籽。不用放油，培根入锅煎香后会出很多油，利用出的油爆香蒜末和辣椒。
2、杏鲍菇丝(+胡萝卜丝)入锅一起拌炒，加上一汤匙鲣鱼酱油，盖锅闷煮一下(杏鲍菇会自己出水)。
3、待杏鲍菇熟后，调味，撒上葱花，胡椒粉即可起锅。