罗勒蕃茄义大利面海鲜卷

1: 准备食材如图(因属创意料理，也可自由替换自己喜爱的配料):百味来–义大利面条、百味来–义式罗勒蕃茄义大利面酱 、越式春卷皮数张、草虾约6~7尾、鱿鱼(也可更换自己喜爱的其他海鲜)、莴苣2颗左右、小黄瓜及胡萝卜各1条、洋葱半颗、煮面水1锅、冷开水1锅 及适量的水(煮酱汁用)和盐，其他的配饰随意。

2: 先处理蔬菜部分:黄瓜与胡萝卜切宽1公分长10公分厚0.3公分左右数条，莴苣洗后浸冷开水，切好的黄瓜与胡萝卜也一并浸入，(有配饰的话要先处理)，洋葱半颗切成碎丁。接下来处理海鲜部分:草虾去头剥壳剖半顺便去肠泥(草虾头不可丢弃)，鱿鱼切花及条状并煮水烫熟。

3: 起一锅水烧开放适量盐及义大利面条煮8~9分钟左右，另一边平底锅烧热，将植物油适量倒入锅中，虾头放入炒出香味，再放入切碎的洋葱丁炒软，再放适量水继续烧，罗勒蕃茄义大利面酱放入1/4罐，适量的盐续煮至稠。

4: 酱煮好后把虾头挑掉及关火，拌入煮好的面条拌匀。

5: 越式春卷皮两面刷上冷开水，等它变软后就可开始卷入各式食材。

6: 卷好放入盘中后并搭配食用的盘饰即可上桌，赶快与家人开心享用喔~