鸡腿 1～2支,牛蕃茄（看大小） 1～2颗,鸿喜菇 1包,盐（依个人） 适
1、将食材洗净，蕃茄去皮（可用水煮到皮有裂缝）
2、鸡肉放入冷水中直接煮到滚，捞出杂质，放入切好的蕃茄，滚起后关小一点煮到蕃茄有点变软，最后放入鸿喜菇煮五分钟加入盐调味即可