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简易洋葱汤

材料

洋葱 半颗,奶油 一匙,食用油 一小匙,面粉 一匙,盐 一小匙,糖 1/2小匙,高汤 400ml

做法

  1. 1: 洋葱去头尾,顺着纹路切片。

  2. 2: 奶油和油加热融化后加洋葱,微波炉调300w加热3分钟后加入盐和糖拌匀

  3. 3: 再加热3分钟,加入一半面粉拌匀再加热3分后加入剩下的一半面粉拌匀再加热3分钟,再加热10分钟,让洋葱煮成金黄色但不可煮焦。

  4. 4: 煮软的洋葱加入高汤以小火煮20分钟,把汤烧干至一半。

  5. 5: 美味上桌!

( 创建于2019-08-08 )

洋葱的做法

小知识

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