小黄瓜炒杏鲍菇
材料
做法
1、小黄瓜及杏鲍菇斜切成适当大小、红萝卜切薄片，蒜头切片备用；煮一锅滚水将红萝卜稍微汆烫一下捞起沥干。
2、先热锅不用加沙拉油，以中火干煸杏鲍菇2-3分钟后盛起；另热锅加2匙油，蒜片及干辣椒爆香，把小黄瓜及红萝卜片下锅，可加少许的水煨炒，之后将杏鲍菇放入，以盐及鸡粉调味，均匀拌炒后就可以盛盘上桌啰!
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创建于2019-08-10
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1、小黄瓜及杏鲍菇斜切成适当大小、红萝卜切薄片，蒜头切片备用；煮一锅滚水将红萝卜稍微汆烫一下捞起沥干。
2、先热锅不用加沙拉油，以中火干煸杏鲍菇2-3分钟后盛起；另热锅加2匙油，蒜片及干辣椒爆香，把小黄瓜及红萝卜片下锅，可加少许的水煨炒，之后将杏鲍菇放入，以盐及鸡粉调味，均匀拌炒后就可以盛盘上桌啰!