麻油松阪猪肉饭

1: 姜母切薄片

2: 松阪猪切块状（可依个人喜好调整片状或条状切法）

3: 两碗白米洗净（自家有吃黑米的习惯，所以不是米没洗干净！）

4: 黑麻油入锅，使用小火，避免麻油苦焦

5: 加入姜片小火翻炒

6: 待姜片稍微煸干

7: 加入松阪肉翻炒

8: 倒入一碗米酒翻炒，让米酒入味收干一半（米酒可依个人喜好调整）

9: 白米下锅翻炒，吸干米酒，让白米吸收米酒香

10: 拌炒好的米饭盛入电子锅内，加入些许调味

11: 倒入2碗半的水，我使用的是料理米酒，本身就有咸度了，调味就不加太多了

12: 开始炊饭！

13: 约半小时后，待电子锅再焖透一些再掀盖，起锅！