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中卷镶肉

材料

中卷 1只,绞肉 50g,香菇 1朵,红萝卜 1段,姜末 1匙,酱油露 2匙,胡椒粉 适量,盐 适量,地瓜粉 1大

做法

1、中卷去头和内脏,去膜内外洗净,尾鳍也可切掉

2、香菇切末,红萝卜刨细丝.内馅:加入绞肉内拌匀,再加入姜末,酱油露,盐,胡椒粉,地瓜粉拌匀

3、将馅料填入透抽8分满,用牙签封起

4、中卷须及剩余的馅料摆盘,一起放入电锅蒸熟,起锅后倒掉渗汁,待凉切片即完成

（ 创建于2019-08-10 ）

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