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海鲜汤

材料

猪骨 200克,猪大腿肉 300克,花枝 250克,虾子 6只,蛤蛎 300克,板豆腐 1条（块）,番茄 2颗,高丽菜 半颗,红葱头 5颗,芹菜 适量,盐 3匙,味素（烹大师鲣鱼风味） 2匙

做法

  1. 1: 将材料备齐，海鲜种类可依个人喜好做调整（蛤蛎要先泡水吐沙）

  2. 2: 我是用猪骨头以及番茄和高丽菜下去熬高汤（水大约半个锅子满）

  3. 3: 盖上锅盖约40分钟即完成高汤（若是用现成高汤可省略此步骤直接下菜及番茄）

  4. 4: 40分钟后加入盐

  5. 5: 加味素

  6. 6: 下蛤蛎

  7. 7: 先将猪大腿肉用热水川烫过

  8. 8: 下肉

  9. 9: 虾子以及花枝因为比较快熟，因此也先用热水川烫过放置

  10. 10: 等到滚了之后，将虾子以及花枝放入

  11. 11: 将红葱头炒至金黄色后下锅

  12. 12: 营养又丰盛的海鲜汤大功告成！！可加面食用就变成海鲜面喔＾＾
（ 创建于2019-08-11 ）

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