红酒炖鸡

1: 蒜头拍开，洋葱切条，辣椒切段有用了节瓜，其实只是想试试味道 ^^ 四季豆去头尾，切半烤鸡肉是上礼拜做的，没吃完有点腻了，用来做炖鸡，若是生鸡肉，可以先翻炒一下，还是先煎一下

2: 洋葱、蒜头爆香，加入四季豆和节瓜翻炒一下

3: 加入鸡肉和马铃薯及红萝卜(马铃薯、红萝卜先用水煮过)翻炒

4: 加入高汤、月桂叶和红酒煮滚，再依个人口味加入盐调味，转小火，炖煮20分钟

5: 炖好的红酒炖鸡滋味非常丰富！