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腊味煲仔饭

材料

白米 2杯,肝肠 2条,腊肠 2条,水 2.5杯,沙拉油 1大

做法

1、将白米洗净加入沙拉油和水浸泡15分钟备用

2、将浸泡完的白米沙拉油倒入铸铁锅中以中火加热煮沸后再以木匙慢慢拌匀

3、将肝肠腊肠摆在白米上以文火（11点钟方向）盖上锅盖续煮8分钟后熄火

4、再闷10分钟将肝肠腊肠取出切片中间放上葱花青江菜围在外围ㄧ圈即可盛盘享用

（ 创建于2019-08-12 ）

腊味煲仔饭的做法

煲仔饭的做法

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