< 心食谱 菜谱大全 >

可乐猪脚

材料

猪脚 3只,葱 2根,老姜 一小块,可乐 330或350cc,万用卤包 1包,酱油那种小碗半碗,米酒 3大汤

做法

  1. 1: 猪脚先川烫在洗净去血水沥干、葱切段(葱白挑出来等等爆香用)、姜切片

  2. 2: 爆香老姜、葱白

  3. 3: 猪脚放下去爆香到表皮恰恰(看图就是有点酥酥的)

  4. 4: 倒入酱油拌炒约2、3分钟上色

  5. 5: 倒入可乐煮滚关火

  6. 6: 另起锅把刚刚所有食材和可乐汁都倒进去,加水盖过食材,在把盖子盖上大火水滚后转小火,盖子打开一点点留点缝,滚差不多1小时半关火,盖子盖住闷1小时更入味

  7. 7: 完成

( 创建于2019-08-13 )

猪脚的做法

小知识

相关食物