茄子烩鲜蚵
材料
做法
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1: 准备材料。
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2: 蚵仔用水冲洗，滤干。(小心别洗破蚵仔的肚子)
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3: 将蚵仔烫熟。
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4: 热锅，加油，放入茄子与蒜头炒熟。(可放入少许开水闷一下茄子)
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5: 茄子软后放入酱油膏，味霖，盐与青葱段，拌炒一下。
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6: 续放入烫好的蚵仔。
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7: 可加入少许辣椒(可省略)，小火拌一分钟，关火，盛盘，完成。
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8: 超简单
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创建于2019-08-13
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