爱文芒果酱

1: 玻璃瓶洗干净，放入沸水煮10分钟，取出，倒扣在架上沥干水份，备用

2: 将爱文芒果切丁，放入深锅，加入白砂糖，麦芽糖一起小火煮40分钟

3: 加入柠檬汁，充分搅拌，待再次沸腾，熄火。趁热装入玻璃瓶内，瓶盖关紧。

4: 电锅放蒸架，放上一个盘子，摆上果酱，外锅放1.5量米杯的水，盖上锅盖。煮好后立刻取出，将果酱反转倒扣底部朝上，完全冷却后就完成了。