番茄红烧牛肉面
材料
牛肋条 适量,番茄 2颗,红萝卜 1条,葱 3-4条,姜 4-5片,蒜 4-5颗,洋葱 3/4颗,辣豆瓣酱 2汤匙,沙茶 2汤匙,酱油 适量,卤包或八角 1包或3-4个,清水 适量,青菜 适量,面条 适
做法
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1: 番茄洗净各切1/4大小红萝卜洗净后削皮滚刀切2个放入电锅内锅备着
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2: 葱切段 姜切片 蒜剥皮 洋葱切块 备用
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3: 锅子烧热不放油将牛肋条放入煎至微上色后将肉取出
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4: 利用刚煎牛肉出的油将葱姜蒜炒香
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5: 加入洋葱拌炒
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6: 将牛肉 辣豆瓣酱 沙茶 及酱油 放入拌炒
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7: 洋葱微软放一点米酒提香后全部放入刚已放番茄红萝卜的电锅内锅
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8: 放入清水及卤包或八角电锅放2杯量米杯的水后将内锅放入炖煮第一次跳起后再放2被水煮第二次第二次完成后捞起葱蒜姜及洋葱
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9: 煮面条 烫清菜 加前面所做的汤料完成
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创建于2019-08-14
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