培根烤汤圆

1: 煮一锅热水，水滚之后放入咸汤圆，浮起后即可起锅，并放在烘焙烤纸上避免沾黏*不需要煮太久约七八分熟即可，因为稍后还要入电烤箱烘烤

2: 培根肉片切对半，将汤圆包裹住，使用竹签固定。平均放在烤纸的烤盘上。　

3: 酱汁制作：将姜和蒜切成细末，烤肉酱一大匙，水一大匙 (依个人口味可酌量加水稀释，避免过咸)，混和搅拌均匀，薄薄刷涂在培根的表面。

4: 使用奇美35L双温控专业级旋风电烤箱，调整至上下火190度预热10分钟，并开启旋风功能。

5: 将烤盘放进已完成预热的烤箱。温度设定：上下火为190度，烘烤10~12分钟，培根上色即可。

6: 完成！