美国板腱 500g,黑蒜粉 1茶匙,酱油膏 1大匙,酒 少
1、美国板腱去筋膜，切薄片，稍拍打使肉质柔嫩。
2、黑蒜粉与酱油膏、酒等调味料先调匀。
3、将调匀酱汁倒入板腱，充分拌匀、约腌1小时以上。
4、将板腱用平底锅煎熟即可。