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皮蛋瘦肉粥

材料

隔夜菜饭 2碗,猪绞肉（半盒） 酌量,皮蛋 2颗,鸡蛋 1颗,葱 1支,水1,200cc,肉松适量,海盐酌量,胡椒粉酌量,香油酌量,太白粉少许,海盐适量,鲜味炒手 适

做法

  1. 1: 准备好以上食材

  2. 2: 1.鸡蛋打散2.皮蛋先蒸再切块3.葱切花4.猪绞肉醃个10～15分钟

  3. 3: 1.起少许油锅炒香猪绞肉至成白色状2.加入自来高汤盖上锅盖煮滚3.先调好至喜欢的咸淡4.放入隔夜饭拌匀，过程中记得搅拌，至喜欢的浓稠度5.放入皮蛋

  4. 4: 加入蛋液搅拌起锅

  5. 5: 洒上肉松及葱花-营养丰富的粥品完成了！
（ 创建于2019-08-15 ）

皮蛋的做法

瘦肉怎么做好吃

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