夏日香橙藜麦能量沙拉

1: 预备材料，疏果、香橙、番茄、柠檬切件备用；烤鸡可以用新鲜或晩饭中剩余下的，切丝混入黑胡椒和新鲜蜜糖，就用来做藜麦鸡肉沙拉。

2: 藜麦粒预先泡浸半天后，沸水煮30分钟煮熟至透明状即成(这次送用美国产地的白藜麦，质感较台湾的红藜麦轻盈丰富)；另外，预备鸡蛋煮至7分半熟。

3: 沙拉菜(芝麻菜）洗净后加入 白醋。

4: 将已煮至透明的藜麦与鲜果疏菜均伴、鸡蛋切粒用黑椒调味后伴入沙拉中，能量满分的夏日沙拉即完成。