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香橙磅蛋榚

材料

无盐奶油 115克,糖 200克,鸡蛋 2个,中筋面粉 220克,发粉泡打粉) 7克,盐 1/2小匙,橙皮屑 1大匙,橙汁 75毫,牛奶 110毫,糖粉 90克,水 2大匙

做法

  1. 1: 用电动打蛋器打发奶油至软身,然后加入糖拌均

  2. 2: 下鸡蛋 (每次下一个,拌均),再筛入面粉,发粉,橙皮屑及盐,拌均

  3. 3: 最后下橙汁及牛奶拌均

  4. 4: 将蛋糕糊倒入烤模内 (烤模内先涂奶油),放入已预热180度烤箱,烤约45-50分钟,或至蛋糕全熟即成!

  5. 5: 将蛋糕放在凉架上待凉

  6. 6: 糖霜装饰做法: 将糖霜或糖粉过筛,然后下一大匙水拌匀,然后再逐少加少许水拌匀成如图的糊状

  7. 7: 将糖霜淋在完全待凉的蛋糕上,再待约30分钟让糖霜凝固即成!(如蛋糕没完全待凉便下糖霜,糖霜便会很快溶化的)

  8. 8: 【新手不败】

( 创建于2019-08-17 )

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