豆腐镶肉
材料
做法
-
1: 将板豆腐切约5X5公分，厚约3公分的大小(可一个人喜好切割)，中心点用汤匙挖个小凹槽 *挖出来的豆腐别浪费，可与步骤2的实才一起搅拌
-
2: 绞肉加入步骤1挖出来的板豆腐(捣成泥状)以及胡椒+盐+太白粉+蒜末+姜末+米酒搅拌均匀
-
3: 取是量填充到步骤1的豆腐凹槽，摆放于盘子上，淋上酱油放到电锅蒸熟(外锅约半杯水)即可上桌
（
创建于2019-08-17
）