金黄脆片泡菜披萨
材料
切块火腿片 适量,披萨起司丝 适量,沥干韩式泡菜 适量,融化奶油 适量,雀巢玉米脆片 适量,切片小番茄 适量,番茄酱 适量,强力粉(高筋面粉) 300g,温水 165g,白神酵母(速发酵母) 3g,细砂糖 24g,融化奶油 1/2茶匙
做法
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1: 将火腿片切块，奶油融化备用，小番茄切片
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2: 1.体温温度的水+酵母+细砂糖先搅拌放置一下等他作用(冒泡)2.加入面粉揉成团3.成团后觉得有一点点黏没关系，加入融化奶油1/2茶匙，搓揉至面团表面光滑
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3: 面团分成5份搓圆，放在放烘焙纸的烤盘进烤箱发酵30分钟(旁边放一杯热水)觉得面团按压后不回弹、面团变轻了即可
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4: 1.烤箱预热250度2.取出面团压扁，上面涂上一层融化奶油，中间挤上番茄酱3.并放上韩式泡菜、起司丝、小番茄片、切块火腿片4.用250度烤12分钟左右，至面皮金黄色即可
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5: 取出披萨，上面放雀巢玉米脆片热热的披萨是最好吃的状态!! -->
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创建于2019-08-17
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