红酒炖牛肉
材料
做法
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1: 把食材准备好(每种颜色的洋葱都有不同风味这次全部切半加进去)
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2: 把所有蔬菜和牛肉切块
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3: 加入红酒里浸泡2小时入味~喜欢香料味重一些的就可以加一些迷迭香百里香之类的
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4: 泡好后把牛肉捞起,放入锅中煎到表面焦黄
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5: 再把蔬菜沥出来放入锅子里,倒入刚刚的红酒,再加入高汤
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6: 小火炖煮2小时至牛肉变软烂,红萝卜和马铃薯变软,加盐提味即可
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7: 美美的端上桌~好吃!红酒和高汤的份量可以自行斟酌安夏的比例是1:1
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创建于2019-08-18
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