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洋葱鲜鱼浓汤

材料

白醤料理块 1块,洋葱 1/2颗,吴郭鱼 1/2只,姜 1小块,蒜头 2瓣,橄榄油 1匙

做法

  1. 1: 蒜头拍碎切细成蒜末,将锅子烧热,加入1匙的橄榄油,放进蒜未爆香。

  2. 2: 将洋葱切成大粒状,放到锅子里炒。

  3. 3: 将姜洗净切成姜丝,放进锅子里。

  4. 4: 将1/2只吴郭鱼的鱼肉片下来,煮一锅水,将鱼骨头放进去煮鱼汤,使用鱼骨头来煮汤,风味更棒!将煮好的鱼汤倒进锅中一起煮。(鱼汤可以先行煮好)

  5. 5: 待汤滚之后,再将片成片鱼肉片放进锅中去煮。

  6. 6: 待鱼肉进锅3分钟,加入2块好侍北海道白酱料理块,利用水尚未煮开时,加入会更容易融化料理块。

  7. 7: 等好侍北海道白酱料理全数融化,就可以倒入鲜奶,汤头再度煮沸就可以熄火了。

  8. 8: 美味的洋葱鲜鱼浓汤上桌了。

( 创建于2019-08-18 )

洋葱的做法

小知识

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