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烧肉饭

材料

梅花猪肉片 350克,白饭 2碗,苹果泥 60克,姜泥 20克,日式酱油露(柴鱼香菇) 3大匙,壶底油 1大匙,酱油膏 1大匙,味霖 2大匙,水 10大匙,蜂蜜 0.5大匙,笋丝 少许,半熟蛋 2

做法

  1. 1: 将烧肉酱的食材,全放入锅内以小火煮大概10-15分钟左右,再滤过杂质,要挤压,汁才会出来,冷缺后,可放入罐内保存

  2. 2: 将梅花猪肉片以2大匙烧肉酱醃渍(至少一个小时)

  3. 3: 下锅将肉片煎至表面熟,夹起肉片

  4. 4: 在锅肉放入3-4大匙烧肉酱(看个人喜好增减),煮到稍微有点稠度,再放入肉片拌炒收汁

  5. 5: 饭上摆入配菜和烧肉,也可挤一点柠檬汁,就是非常可口的烧肉饭
（ 创建于2019-08-18 ）

烧肉的做法

小知识

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