义大利培根起司薄饼

1: 中筋面粉过筛加温水揉成光滑的面团（约１０分钟）用盆子盖起来静置３０分钟松弛

2: 番茄酱下锅炒加入义大利香料炒香备用（番茄酱的咸味和香味才会出来）

3: 松弛后的面团分成四份，揉成圆形用杆面棍杆平变薄

4: 面皮先放入不沾平底锅，再涂上炒好的蕃茄酱，放上培根和喜欢的蔬果，最后放上起司片，开小火，锅盖盖住

5: 把培根蔬果闷熟，起司片溶化就可以起锅，饼皮酥脆的义大利薄饼就完成囉！