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双色蛋卷烧

材料

鸡蛋 4颗,盐,柴鱼粉适量,蕃茄酱一大匙,太白粉水1茶匙,糖少许,沙拉酱1,蕃茄酱0.5,鲜奶或水 少

做法

  1. 1: 2颗蛋加盐和柴鱼粉,另外2颗加入茄汁调味

  2. 2: 锅子用纸巾抹一层油,倒入原味蛋液

  3. 3: 用中小火煎至表面快凝固时卷起,倒入茄汁蛋液,再次卷起(我们喜欢吃全熟的蛋,煎得比较干,如果喜欢湿润口感可提前卷,这样蛋也会黏得比较紧哦)

  4. 4: 依个人喜欢的厚度做重复的动作,最后卷起

  5. 5: 切片摆入盘中

  6. 6: 酱汁拌匀

  7. 7: 挤在蛋卷上就完成囉
（ 创建于2019-08-20 ）

蛋卷的做法

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