台式红豆面包

1: 将面团食材(油除外)，依序放入搅拌盆内揉成不黏手的面团。

2: 1.加入植物油揉至可以拉出薄膜2.将面团放入干净锅中，盖上保鲜膜静置发酵。

3: 约1小时后，手指压下不会回弹，且面团会呈现原本两倍大。

4: 将面团分割成九等份，将面团滚圆形后，用保鲜膜盖住松弛15分钟。

5: 松弛后的面团用擀面棍稍微杆扁，包入红豆馅。

6: 直接放入烤箱进行最后一次发酵一小时(收口朝下)，天气较冷时可放杯热水，约45分钟。

7: 1.于面团表面涂上全蛋液及洒上黑芝麻装饰2.烤箱需预热，上下火170度约15~18分钟。

8: 完成。