蜂蜜地瓜脆片

1: 地瓜洗净后去皮，利用刨刀削成约0.1~0.2cm厚度的片状。【愈薄愈酥脆】

2: 地瓜片装入盆内，倒入适量沙拉油抹匀，再以每片不重叠方式摆放于烤盘内。

3: 放入已预热好的烤箱中，以上下火150℃烤约10~15分钟左右。【依地瓜片厚薄斟酌】

4: 取出作法3地瓜片，于表面刷上薄薄一层蜂蜜，再放进烤箱烤约5分钟取出置凉即可。

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