葱爆猪肉
材料
做法
-
1: 三层肉切片,需要保留ㄧ点厚度,下锅小火干煎
-
2: 煎到表面焦黄,不用加任何油,猪肉本身有油栺就够了,如不够可洒些香油或麻油,避免沾锅。
-
3: 姜切薄片、喜欢配姜片ㄧ起吃,辣辣爽口可多放
-
4: 蒜头辣椒备齐
-
5: 葱白和蒜头、辣椒、姜片在三层肉煎的焦黄时ㄧ起丢进去煎出香味。
-
6: 下葱绿、酱油膏、米酒、麻油或香油两滴提香。
-
7: 完成辣.....
(
创建于2019-08-22
)