香蕉蛋糕
材料
香蕉 2条,黄砂糖 1大匙,兰姆酒 2大匙,奶油 80g,黄砂糖 70克,蛋 2颗,低筋面粉 100g,高筋面粉 50克,发粉 1小匙,肉桂粉 1小匙,核桃(烘烤并剥碎) 40克,黄砂糖 10克,核桃(烘烤并剥碎) 15
做法
1、用叉子将香蕉捣碎，拌入A组材料的兰姆酒及黄砂糖。
2、将奶油与B组材料的黄砂糖搅打发泡呈乳白色，将蛋一个个加入搅拌均匀。
3、加入40克碎核桃，将面粉和发粉、肉桂粉筛过后加入，以刮刀快而轻的拌匀。
4、加入香蕉煳拌匀，倒入模型，表面洒上黄砂糖及碎核桃装饰。
5、放入预热180度的烤箱烤约40分钟。
（
创建于2019-08-23
）