冷冻蔬菜闷饭

1: 买回来的菜洗净沥乾，切碎或切适口大小！打包放冷冻库！

2: 要食用时取需要的量（因为之前已经洗好切好所以只要倒出来就可以了，不同菜就拿不同包出来倒一倒超方便！如果锅已热最好先倒在碗里再倒入锅内避免热气影响存放，倒完请快放回冷冻保鲜）。这是已经放一个礼拜的菜翠绿依旧！（当然放太久譬如几年还是会坏掉！越久营养分越低所以还是尽快吃完才好）

3: 加入所需的食材调味料拌炒（太干或会焦的加点开水），热度上来感觉锅子烫以后，盖锅盖关火！将食材闷熟！（这时可以去洗碗然后摆在锅边用余温烘碗或去做自己的事，因为没有开火所以很安全，但不要忘了有锅食物在等你）看锅盖大水珠流下并可清楚看到锅内食物即可食用！怕没熟就闷久一点！

4: 省瓦斯省钱方便懒人料理