蕃茄牛肋炖菜

1: 起油锅将洋葱，姜片先稍微炒香

2: 加入牛肋条继续拌炒

3: 加入适量的酱油拌匀，牛肉炒至外表熟后放入炖锅中

4: 炖锅中加入切好的马铃薯、红萝卜、蕃茄加入100c.c的水，放进大同电锅里外锅2杯水炖煮

5: 电锅跳起后，试试看牛肋条是不是喜欢的软硬度，如果喜欢软烂口感的肋条，可以再炖煮一次

6: 炖煮的过程，事先将花椰菜川烫好备用

7: 牛肉使用电锅炖煮好后，放上瓦斯炉加入喜欢的菇类煮熟就完成囉

8: 等牛肉炖煮好后就可以盛盘囉～搭配白饭超好吃的喔(>﹏