黄金年糕地瓜球

1: 简单几样食材准备好

2: 将地瓜洗净去皮切片…放入电锅外锅一杯水蒸熟

3: 蒸地瓜时先将年糕条切块备用

4: 地瓜从电锅取出后水不要,趁热加入一大匙玉米粉与一茶匙细砂糖(可试试味道…喜欢吃甜一些糖可加一大匙)搅拌均匀

5: 取适量地瓜泥稍微按压紧实,包入一块年糕滚圆

6: 包好的年糕地瓜球表面沾上一层玉米粉,表面尽量都沾取到才会酥哦！

7: 将油烧热后放入年糕地瓜球炸至表面酥脆微微金黄即可~

8: 黄金QQ年糕地瓜球完成~