粉蒸南瓜排骨

1: 先将猪小排水漂(指流动水)去血腥味，约20分钟

2: 去血腥味后的肉色会变淡

3: 将味噌、蒜头、白胡椒粉、花椒粉、米酒、酱油、水 、糖，调开

4: 将猪小排的放入调好的酱汁塑胶袋中

5: 进行搓揉，放入冰箱醃制三小时

6: 将粽叶洗净后，放至锅中将水煮滚消毒去污

7: 将粽叶两片并列摆好，切片好的南瓜铺放中间最底层，南瓜约6小片

8: 再排上醃制好的猪小排约4-5块，撒满粉蒸肉粉。(注意：若是自己调的粉蒸肉粉，料理水的比例就会有所不同了！)

9: 将整个料理食材用棉绳绑好

10: 将包好的粽叶粉蒸排骨放置盘中

11: 取一内锅，中间放至一小个器皿，倒入外锅水450cc

12: 将包好的粽叶粉蒸排骨放入内锅里

13: 盖锅，按下煮饭键，等到听到内锅水滚声或排气孔冒出水气时， 继续让它炖煮10分钟。按回保温键。不开锅，不拔掉电源，保持保温状态。

14: 待30分钟后，重复上一个步骤，按下煮饭键，等到听到内锅水滚声或排气孔冒出水气时，继续让它炖煮10分钟。 按回保温键。不开锅，不拔掉电源，保持保温状态。

15: 待30分钟后，完成！准备开锅喽~~~~~~