南瓜鲜菇炊饭

1、干香菇泡水隔夜。

2、五花肉切丝，红萝卜、南瓜和香菇切丁，鸿喜菇、舞菇去蒂头剥小朵。

3、干炒五花肉后再依序炒香蒜末、虾米、红萝卜和南瓜。

4、加入菇类和调味料(酱油、米酒和味淋各1汤匙)，拌炒至收汁。

5、最后加入白米和水0.8量米杯(含酱油和米酒各1汤匙、香菇水)，依正常程序煮饭。

6、待电锅开关跳起后翻松拌匀食材再盖上锅盖闷20分钟即可。