姜汁炼乳面包蛋糕

1: 备料。橄榄油、炼奶和鲜奶可以事先混合备用。

2: 将蛋和砂糖打匀。

3: 再将松饼粉倒入拌匀。

4: 步骤1中混合好的橄榄油、鲜奶、炼奶倒入面糊中拌匀成蛋糕糊。

5: 取一长形烤模(我用的是25cm x 18cm的)，刷上薄薄的奶油后沾上低筋面粉 (分量外)

6: 将蛋糕糊倒入并轻敲出气泡后，进预热好的烤箱以摄氏185度烤约18~20分钟即可。

7: 姜泥的微微辛辣感混合著炼奶香，吃了身体会热呼呼的面包蛋糕最适合这样冷天配上一杯热可可了 :)