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巧克力千层蛋糕

材料

低筋面粉 250g,可可粉 10g,细砂糖 50g,盐 少许,鸡蛋 5颗,牛奶 650g,无盐奶油 50g,动物性鲜奶油 600g,细砂糖 80

做法

  1. 1: 材料1.面粉过筛2.奶油先融化

  2. 2: 低筋面粉、可可粉、盐、糖搅拌均匀

  3. 3: 加入鸡蛋

  4. 4: 加入牛奶

  5. 5: 加入奶油

  6. 6: 再过筛一次冰冰箱冷藏,面糊会变柔顺(我都前一晚做好面糊隔天煎)

  7. 7: 开煎,再裁一样大小

  8. 8: 打鲜奶油

  9. 9: 合并

( 创建于2019-08-28 )

巧克力的做法

怎样做蛋糕

小知识

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