泡菜肉丝炒饭

1: 把之前自制的类韩式泡菜取出，挤干水分剪一碗备用。把挤出来的汁留下来炒饭备用。

2: 备料：肉丝加1匙酱油及蒜末醃渍。 红萝卜、洋葱切丝， 小黄瓜切丁，抓少许盐。

3: 热锅先下洋葱、红萝卜，炒软洋葱后加入肉丝及泡菜与小黄瓜。

4: 拌炒后取出备用。

5: 先打蛋炒。再加冷白饭炒到松，加入步骤4加1匙酱油及泡菜汁拌炒均匀。

6: 起锅前洒上白胡椒粉拌匀，好吃的泡菜肉丝炒饭完成了！