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台味炒年糕

材料

年糕 1包,白菜 半颗,生香菇 2朵,黑木耳 2朵,红萝卜 适量,肉丝 适量,蒜末、虾米 适量,酱油、沙茶酱 适

做法

  1. 1: 把蛋煎成蛋皮、肉丝加入香油、胡椒粉、太白粉略醃、全部材料切丝、

  2. 2: 爆香蒜末、虾米，炒香肉丝陆续加入红萝卜、香菇、黑木耳，拌炒后加入酱油和沙茶酱、炒香所有材料。

  3. 3: 加些许水、放人年糕、小火焖煮至年糕软嫩后、再加入白菜与蛋皮续焖煮到食材全熟。起锅前放人葱段拌匀即可。
（ 创建于2019-08-31 ）

炒年糕的做法

年糕的做法

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