马克杯酥皮玉米海鲜粥
材料
康宝海鲜浓汤 1包,白饭 1碗,罐头玉米粒 1碗(约150g),水 800ml,帕马森起司粉 1.5~2大匙,虾 8~10只,酥皮 4~5片,粗粒黑胡椒 适量,巴西里叶末 少许,美乃滋 1大匙,盐 适量,粗粒黑胡椒 少许
做法
-
1: 准备好所有食材，虾剥除虾头虾壳、去除肠泥，洗净后以醃料冷藏醃渍约5分钟
-
2: 将白饭、玉米粒、水倒入果汁机或食物调理机搅拌均匀
-
3: 倒入汤锅，以中火一边加热，一边倒入康宝海鲜汤包煮至小滚
-
4: 转小火，倒入帕马森起司粉搅拌均匀至浓稠状
-
5: 将步骤4倒入马克杯中约7-8分满，放入2只虾/杯，撒些许黑胡椒、巴西利叶末
-
6: 于杯口盖上酥皮后(酥皮可切成比杯口宽约1~2cm左右大小)，沿杯缘压紧酥皮，(可于酥皮表面涂刷薄薄蛋液增加色泽)，酥皮上方撒些许黑胡椒、白芝麻
-
7: 放入预热过的烤箱以200度C烤约8~10分钟，马克杯酥皮玉米海鲜粥香酥完成^^
（
创建于2019-09-02
）