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酱烧豆腐酿肉

材料

板豆腐 2大块,蒜泥 1小匙,酱油 2大匙,猪绞肉 300克,水 少量,砂糖 1茶匙,太白粉水 适量

做法

  1. 1: 将绞肉放入大碗中加入酱油,蒜泥搅拌均匀后加入少量水摔打至绞肉吸收水份备用

  2. 2: 豆腐中间挖空备用

  3. 3: 将步骤1适量放入步骤2

  4. 4: 煎至表面金黄

  5. 5: 倒入2大匙味全淬酿酱油露呛锅加入适量水及少许细砂糖,葱末煮滚后转小火煨一下

  6. 6: 起锅后剩余酱汁勾薄芡淋在豆腐上完成

( 创建于2019-09-02 )

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