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杯子米糕

材料

糯米 2杯,香菇肉燥 适量,鹌鹑蛋(跟肉燥一起卤) 适量,再来米粉 半碗,水 2碗,味增 一汤匙,砂糖 适量,番茄酱 适量,甜辣酱或辣椒酱 适

做法

  1. 1: 将卤好的香菇肉燥放咖啡杯底

  2. 2: 咖啡杯填入用电子锅煮好的糯米饭(我有用一点客家油葱酱拌糯米饭)

  3. 3: 放入大同电锅内，一杯水蒸熟。我的是六人份，刚好放进四杯。

  4. 4: 米糕沾酱做法：再来米粉用冷水调匀，小火加热加入味增，砂糖，甜辣酱，搅拌至浓稠且混合均匀

  5. 5: 取出咖啡杯倒扣在盘子上，淋上米糕酱就是香喷喷的杯子米糕
（ 创建于2019-09-03 ）

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