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义大利波隆那肉酱面

材料

番茄高汤 5汤匙,绞肉 一小把,洋葱 1/4各,红萝卜 1/4条,红葱头 两个,香菇 两朵,义式香料 酌量,黑胡椒 酌量,奶油 酌量,绿花椰 两朵,小番茄 两小颗,义大利面条(依个人食量) 一把,芹菜 一小把

做法

  1. 1: 主要食材

  2. 2: 将所有新鲜食材切丁状(备用)

  3. 3: 取一容器将水,盐加入煮沸后,放入义大利面,(每种义大利面品牌不同所以时间也有所不同) 软硬依个人喜好,将面捞起,沥去水分即可,再将绿花椰烫熟即可

  4. 4: 备一平底锅,放入奶油,加入洋葱,红葱头,红萝卜,黑胡椒一起炒香,再加入绞肉炒熟

  5. 5: 加入150cc的水将刚刚炒料煨煮至炒料软嫩即可加入【蕃茄锅高汤】拌匀,再加入义式香料即可关火,淋上义大利面,即可享用营养又健康的异国美食喔

  6. 6: 上桌。

( 创建于2019-09-03 )

肉酱的做法

小知识

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