免浸泡的油饭

1: 将圆糯米及长糯米还有白米清洗干净（用清水冲洗约3遍），放入电锅内，放少许盐及滴几滴油，按下煮饭即可。

2: 将香菇及虾米清洗泡热水备用。

3: 香菇泡软切成条状备用，五花肉也切成条状，备用。泡香菇的水留下备用哦。

4: 将步骤3配料用麻油炒香，加入酱油，胡椒粉，酱油糕，蠔油，米酒，香油及香菇水煮好备用。等待糯米饭煮好。

5: 将煮好的米饭加入炒料，小火拌炒一下即可装锅，放入电锅（外锅半杯水）蒸，跳起闷约5~10分钟，即可，美味又简单的油饭就出炉喽！