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玉米热狗起司面包

材料

面团份量请考 小撇步,玉米粒罐头 一罐,小热狗 2条,起司片 10片,美乃滋沙拉酱

做法

  1. 1: 将基础发酵完成的面团分成10等份,整圆,盖上布松弛15分钟

  2. 2: 将小面团四周擀开,放上一片起司片

  3. 3: 卷起,将收合处捏紧

  4. 4: 收合处向内,对折

  5. 5: 从中间切一刀 ( 上方不要切 )

  6. 6: 展开来摊平就形成椭圆形面团

  7. 7: 将面团放入水波炉或发酵箱中,35度发酵60分钟 (或室温发酵至两倍大)

  8. 8: 六十分钟后,面团发酵完成

  9. 9: 烤箱预热180度。热水煮一下小热狗,切丁。

  10. 10: 调理中用叉子舀出玉米粒(不要水分),空撒一点盐和黑胡椒,挤一点美乃滋拌匀

  11. 11: 将玉米粒铺在面团上,放上切丁的小热狗

  12. 12: 也可以撒一些洋香菜等干燥香草

  13. 13: 烤18~20分钟,就出炉一盘香喷喷的玉米热狗面包了!

  14. 14: 小孩很爱呦!

( 创建于2019-09-05 )

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