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拜拜用猪肉版的清炖卤肉

材料

猪肉 一份,八角 一个,米酒 50ml,水 适量,盐 3匙,坚鱼粉 3匙,冰糖 1匙,辣椒 1小根,五香粉 适量,白楜椒粉 适量,油葱酥 1

做法

  1. 1: 猪肉切块 起油锅一点点油炒猪肉至漂出肉味香

  2. 2: 加入米酒拌炒一下 再加入水淹过肉即可

  3. 3: 加入八角、盐、坚鱼粉、白楜椒粉、辣椒、冰糖、五香粉 、油葱酥 煮沸腾关火

  4. 4: 电锅内放入4杯碗的水 再把煮沸的肉放入电锅继续炖2~3小时（炖到软才好吃）即可完成

  5. 5: 完成
（ 创建于2019-09-06 ）

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