洋葱菇菇鲑鱼派

1、土司用杆面棍压扁，让土司变得较结实，在四个对角剪2-3公分，看用的烤模的大小，放入烤模内，我使用10公分铸铁锅

2、把切碎的洋葱及雪白菇炒香，煎好鲑鱼，把鲑鱼撕碎，混合洋葱、雪白菇、葱花、鲑鱼放入以摆好土司的烤模中

3、把蛋打散加入鲜奶，倒入以填满材料的烤模中，撒上起司，盖上盖子在200度烤箱先烤15分钟，打开盖子再烤10分钟就可以了，但建议出炉前可以先拿竹签试试看里面有没有熟喔！